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6月份牛羊肉和活牛羊價格分析

本月牛羊肉價格繼續回落,但同比上漲,與往年相比仍處高位。

牛肉集市均價每公斤82.20元,環比跌1.0%,同比漲19.8%;牛肉主產省(河北、遼寧、吉林、山東、河南)月度集市均價每公斤74.09元,環比跌0.9%;

羊肉集市均價每公斤78.54元,環比跌1.4%,同比漲14.9%;羊肉主產省區(河北、內蒙古、山東、河南、新疆)月度集市均價每公斤74.51元,環比跌1.2%。

活牛、活羊價格環比繼續回落,同比上漲。活牛價格每公斤33.76元,環比跌0.5%,同比漲20.4%;活羊價格每公斤35.79元,環比跌1.2%,同比漲17.0%。(查價格,找供求,點擊這里,讓您的牛羊生意不再難做)

1-4月累計,牛肉進口量67.81萬噸,同比增54.0%,進口額36.90億美元,同比增81.9%;

1-4月累計,羊肉進口量13.62萬噸,同比減3.3%,進口額6.83億美元,同比增12.0%。

短評


進入夏季后,牛羊肉市場規律性進入消費淡季,牛羊出欄量和牛羊肉產量都在持續減少,餐飲業雖有所恢復,但由于肉類產品價格整體下降,牛羊肉也未能例外。

一季度全國肉牛出欄1047萬頭,同比降5.8%;牛肉產量156萬噸,同比降6.4%;羊出欄6573萬只,同比降8.3%;羊肉產量96萬噸,同比降7.7%。

從以上數據可以看出,目前各地牛羊和牛羊肉的供應量都比去年較低不少,除了供應量少,目前牛羊產業面臨的消費疲軟問題較為突出,牛羊肉價格雖然在持續下降,但同比去年仍上漲幅度較大,且由于消費者目前都有著較為保守的消費心理,所以牛羊肉市場需求較低。

綜合以上幾個因素,6月份牛羊肉市場依舊繼續著5月份以來的趨勢,價格繼續回落,預計未來一段時間內,牛羊肉將保持著這樣的市場形勢,從業者需要對此做好相應的準備。

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